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液體包裝袋:怎么看懂包裝袋上的營養(yǎng)成分表

2022-03-24 00:00:00
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     液體包裝袋:怎么看懂包裝袋上的營養(yǎng)成分表?華益包裝制品今天給大家來分享介紹一下吧!


  當我們選擇包裝食品時,我們是否注意包裝盒和袋子上的食品標簽?這些數(shù)據(jù)告訴我們,我們手中的食物營養(yǎng)價值是否高,是否值得購買。


  食品標簽是指預包裝食品容器上的文字、圖形、符號和所有描述。例如,我們可以看到營養(yǎng)成分表、成分表、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品標準號等等。


  食品配料清單


  食品配料表是用來標明在生產(chǎn)該食品過程中所使用的主要配料、輔料和各種添加劑,即表明該食品的成分。


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  食品配料一般是按照添加量的比例從高到低排列的,也就是說,成品比例Z大的原料排在第一位,等等。所以以后在買牛奶的時候要注意,乳飲料不是牛奶,它是食品配料第一排的水,很多孩子都喜歡喝乳飲料,其實他們不具備牛奶的營養(yǎng)價值。


 ?。?、看具體的添加劑,區(qū)分食品添加劑的作用是什么


  也許我們知道生牛乳、米粉、燕麥這些食品配料,卻不知道六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌、乳酸鈉、角叉菜膠、莧菜紅、胭脂紅這些食品添加劑是什么。


  六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌、都是防腐劑的一類,使用多會對人體造成傷害或者中毒!


  乳酸鈉、角叉菜膠是食品乳化劑,吃是沒有什么問題,但是有些會用在化妝品里,這就要小心了。


  莧菜紅、胭脂紅屬于色素,都要少量食用!


  3、小心氫化植物油


  氫化植物油含有反式脂肪酸,人體需要51天的代謝時間,比普通脂肪長7倍!它增加了我們患心腦血管疾病的風險,所以我們在購買的時候一定要注意食物。


 ?。础⒚髂z,脂肪末是什么


  明膠:動物皮膚、骨骼、韌帶等的膠原蛋白,水解聚合物多肽,是豬皮果凍的主要成分,常用作增稠劑?!岸灸z囊”是工業(yè)明膠,含有重金屬,而食用明膠安全無毒。


  肥端:其味道類似于牛奶,也稱奶粉,是由咖啡、紅茶、奶茶等制成的“伴侶”,還可用于一些冰淇淋、巧克力、面包、蛋糕等。主要成分有牛奶蛋白、乳糖、氫化植物油和麥芽糊精,其中植物園部分氫化產(chǎn)生反式脂肪酸。與切碎的脂肪相似的成分還有“植物黃油”、“人造黃油”、“起酥油”等等。


  食物營養(yǎng)成分表


  常見的營養(yǎng)信息包括:營養(yǎng)項目、每份營養(yǎng)值和營養(yǎng)參考值%


  對于大多數(shù)人來說,問題是他們不知道營養(yǎng)參考值(NRV),即食物營養(yǎng)事實表上的百分比,實際上意味著什么。以下是答案。


 ?。?、營養(yǎng)項目:列出產(chǎn)品所含營養(yǎng)素的種類和名稱,其中應清楚標明是否含有能量及三種生產(chǎn)營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪及碳水化合物)。所以,通過營養(yǎng)素項目,你可以發(fā)現(xiàn)食物中有哪些營養(yǎng)素。


 ?。?、每份含量:每份的定義在不同產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表中也有所不同。大多數(shù)都是100克或100毫升,有些產(chǎn)品是包裝的一部分。


 ?。?、營養(yǎng)參考值(NRV):描述各產(chǎn)品中各營養(yǎng)素含量占推薦參考值的比例。